Nuestro vino de la semana: Tinto de crianza Viña Salceda
Si nos ponemos a hablar de denominaciones de origen vitivinícolas en España, una es la que sobresale por encima de todas las demás: Rioja. Y es que los caldos de esta zona bien concreta han alcanzado fama internacional, estando entre las más reconocidas bodegas por sus excelentes cualidades de sabor, maduración, envejecimiento y calidad de los vinos. Teniendo siglos de historia, una bodega se ha encumbrado recientemente a los altares de la excelencia dentro de la denominación Rioja, consiguiendo que el esfuerzo dedicado a crear grandes tintos iniciado hace 40 años por Viña Salceda esté dando sus frutos. Como el vino que os destacamos esta semana, un tinto de crianza de una cosecha excepcional: la del 2007.
Leer másTabla con las mejores añadas de vinos de España
En un producto tan dependiente de la calidad del suelo y el clima que lo envuelve como es el vino, queda claro que no todos los años se obtiene de idéntica calidad, pudiéndose clasificar los diferentes tipos de vinos y las denominaciones de origen donde se producen en función de si la temperatura y las precipitaciones han sido las idóneas para la correcta maduración de la uva. ¿Y cómo se clasifican todas estas variables? Mediante las añadas de vinos, siendo un claro referente que deberemos de tener en cuenta cuando vayamos a completar nuestra bodega o decidamos entregar una botella de esta magnífica bebida como regalo!
En A.Pont i Cia hemos elaborado una completa tabla de Calificación de añadas de las diferentes Denominaciones de Origen españolas. Comprende las cosechas entre 1988 y 2010, habiendo sido contrastada con cada uno de los Consejos Reguladores.
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